स्वादिष्ट चिकन मसालेदार काली बीन और काली मिर्च सॉस में पकाया जाता है। यह नूडल्स या फ्राइड राइस के साथ लाजवाब होता है। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि साथ ही बनाने में तेज़ है।
जब मैं रात के खाने की प्रेरणा की तलाश कर रहा था, मुझे कुछ नूडल्स के साथ परोसे गए मसालेदार चिकन की तस्वीर दिखाई दी। मैं इससे बहुत प्रेरित हुआ इसलिए मैंने इसे लगभग तुरंत ही बना लिया।
यह चिकन पकवान बनाने में आसान है, इसके लिए आपको मूल सामग्री की आवश्यकता होती है। यदि आप छोटे चिकन के टुकड़ों का उपयोग करते हैं तो यह स्वादिष्ट होगा।
ब्लैक बीन और काली मिर्च सॉस में हिलाओ फ्राई चिकन
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 30 मिनट
कुल समय: 40 मिनट
पकाने की विधि प्रकार: मुख्य
भोजन: चीनी
सर्व करता है: 4 सर्विंग्स
सामग्री
चिकन के लिए: -
बोनलेस चिकन - 500 ग्राम छोटे टुकड़ों में काट लें
सोया सॉस - 2 चम्मच
सिरका - 1 चम्मच
नमक स्वादअनुसार
चीनी - eas चम्मच
कॉर्नफ्लोर - 2 बड़ा चम्मच
तेल - 4 बड़ा चम्मच
चटनी के लिए:-
तेल - 1 बड़ा चम्मच
अदरक - 1 चम्मच कटा हुआ
प्याज - 1 कटा हुआ
वसंत प्याज - 1 कटा हुआ
ब्लैक बीन सॉस - 2 बड़ा चम्मच
आवश्यकतानुसार पानी
काली मिर्च पाउडर स्वाद के लिए
अनुदेश
सभी सामग्री के साथ चिकन मिलाएं।
एक पैन में तेल गर्म करें। चिकन में डालें और सुनहरा होने तक तलें।
इसे एक प्लेट में निकालें।
एक पैन में तेल गर्म करें। अदरक, प्याज और वसंत प्याज जोड़ें।
एक मिनट के लिए सॉस और सॉस में जोड़ें।
पानी में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
वापस चिकन जोड़ें और कवर करें। 5 से 8 मिनट तक पकाएं।
काली मिर्च पाउडर में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
इसे दें या इसकी सेवा करें।
