स्टिकी चिकन मीटबॉल रेसिपी मेरे पसंदीदा में से एक है। इसे पकाने में मुश्किल से कुछ मिनट लगते हैं। इस नुस्खा के बारे में अच्छी बात यह है कि आप मीटबॉल में जो भी मसाले और जड़ी-बूटियां चाहें, जोड़ सकते हैं। स्टिकी चिकन मीटबॉल रेसिपी आपके स्वाद के अनुसार अनुकूलित करना आसान है।
मीटबॉल को चटाने वाली चटनी मीठी और रसीली होती है। यदि आप कुछ किक चाहते हैं तो आप उनमें कुछ मिर्च फ्लेक्स जोड़ सकते हैं। लेकिन बच्चों के लिए बनाते समय, इससे बचना सबसे अच्छा है ताकि वे भी इसका आनंद ले सकें।
यहाँ सही, निविदा और रसदार चिकन मीटबॉल पाने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं।
1) नमी जोड़ने के लिए कुछ दूध में भिगोए हुए ब्रेड डालें।
2) मीटबॉल को मिक्स न करें।
3) मीटबॉल को भूनें नहीं।
4) आप इसे रसदार बनाने के लिए मीटबॉल मिश्रण में थोड़ा पानी मिला सकते हैं।
5) अतिरिक्त नमी के लिए आधा चिकन स्तन और आधा चिकन जांघों को पीसें।
6) प्याज और मिर्च जोड़ने से मीटबॉल में नमी बढ़ जाएगी।
मुझे उम्मीद है कि आपको यह रेसिपी पसंद आएगी और अगर आप इसे आजमाते हैं तो मुझे बताएं।
स्टिकी चिकन मीटबॉल रेसिपी
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 30 मिनट
कुल समय: 40 मिनट
पकाने की विधि प्रकार: ऐपेटाइज़र
भोजन: चीनी
सर्व: 3 सर्विंग्स
सामग्री
मीटबॉल के लिए:
कीमा बनाया हुआ चिकन - 250 ग्राम
मिर्च पाउडर - ½ चम्मच
काली मिर्च पाउडर - ½ चम्मच
धनिया पत्ती - 2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई
हरी मिर्च - 1 चम्मच बारीक कटी हुई
परमेसन चीज़ - gr कप कद्दूकस किया हुआ
ब्रेड - 1 स्लाइस
दूध - 4 बड़े चम्मच
नमक स्वादअनुसार
इतालवी मसाला - 1 चम्मच
चटनी के लिए:
तेल - 1 बड़ा चम्मच
लहसुन - 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ
टमाटर केचप - - कप
सिरका - 2 बड़े चम्मच
चीनी - 2 बड़े चम्मच
सोया सॉस - 2 चम्मच
पानी - ¼ कप
अनुदेश
मीटबॉल के लिए सभी सामग्री मिलाएं। एक पैन में तेल गर्म करें। मीटबॉल जोड़ें और सुनहरा होने तक भूनें। एक प्लेट में निकालें।
उसी कदई में। तेल में डालें और कुछ लहसुन डालें।
केचप, सोया सॉस, सिरका, चीनी और पानी में जोड़ें।
इसे उबाल लें और सिरप तक पकाना।
अब मीटबॉल में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
इसे दें या इसकी सेवा करें।
टिप्पणियाँ
1) आप मीटबॉल में किसी भी मसाले या जड़ी-बूटियों को जोड़ सकते हैं। ये तुम्हारी पसंद है।
2) सॉस में लहसुन है जो इसे इतना स्वादिष्ट बनाता है। इसलिए जितना संभव हो उतना लहसुन जोड़ें।
3) आप इसे बना सकते हैं और एक सप्ताह तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।
4) तिल के बीज जोड़ने से यह अधिक आकर्षक हो जाएगा और एक अच्छा क्रंच जोड़ता है।
पोषण जानकारी
सेवारत आकार: 74 ग्राम कैलोरी: 150 वसा: 9 ग्राम संतृप्त वसा: 3 जी कार्बोहाइड्रेट: 2 ग्राम सोडियम: 500 मिलीग्राम प्रोटीन: 13 ग्राम
