जैसे ही मैंने उल्लेख किया कि मैं बच्चों के लिए एक केला पाउडर नुस्खा पोस्ट करूँगा, मुझे बहुत सारे ईमेल मिले जो उन्हें तुरंत पोस्ट करने के लिए कह रहा था। लेकिन इसे पोस्ट करने के लिए समय निकालना मुश्किल था, आखिरकार, मैं एक ही समय में केले पाउडर नुस्खा और केले दलिया नुस्खा प्राप्त करने में कामयाब रहा।
यह पाउडर इतना स्वस्थ है, यह आपके शिशुओं में स्वस्थ वजन बढ़ाने में मदद करता है। आम तौर पर हम बच्चों को रागी दलिया खिलाते हैं, और मुझे यकीन है कि एक ही भोजन के कारण बच्चे ऊब जाएंगे। तो उनके भोजन को दिलचस्प और अलग बनाने के लिए, आप सामान्य रूप से जो मैं करते हैं उसका पालन कर सकते हैं।
इसे बनाने से पहले आपको कुछ बातें याद रखनी होंगी।
1) दलिया की स्थिरता जो आप पूरी तरह से बनाते हैं वह आप पर निर्भर करता है। आप इसे बहुत अधिक हल्का बना सकते हैं और इसे बोतल में डाल सकते हैं और अपने बच्चे को खिला सकते हैं या इसे थोड़ा मोटा बना सकते हैं और अपने बच्चे को चम्मच का उपयोग करके खिला सकते हैं।
२) मैं पानकारकांडु या करुपत्ती का उपयोग स्वीटनर के रूप में करता हूं। करुपट्टी आपके बच्चे की हड्डियों को मजबूत बनाती है। Panakarkandu आपके शिशुओं के लिए ठंड को रोकने में मदद करता है। तुम भी दोनों का एक छोटा सा टुकड़ा मिश्रण कर सकते हैं।
3) यदि आप अपने बच्चे को इसके लिए एक अच्छी कटोरी खिलाती हैं। आपका बच्चा 2 से 3 घंटे अच्छे से सोएगा। वह है भरना।
4) इससे शिशुओं में कब्ज की समस्या नहीं होगी।
कच्चे केले का दलिया कैसे बनाएं:
एक साफ सॉस पैन लें, 2 बड़े चम्मच करुपत्ती में जोड़ें। अब 3/4 कप साफ पानी डालें। इसे गर्म करें और तब तक पकाएं जब तक कि करपट्टी पिघल न जाए।
अब एक साफ कटोरी लें और उसमें केले के पाउडर के 2 स्कूप डालें। थोड़ा साफ पानी डालें और इसे चिकना होने तक मिलाएँ।
अब कटोरे के ऊपर एक महीन-जालीदार छलनी रखें और इसके माध्यम से करुपत्ती तरल को छलनी दें। इसे अच्छी तरह से मिलाएं।
मैंने इस बीच सॉस पैन को धोया। अब इस तरल को फिर से सॉस पैन में डालें।
इसे धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए गर्म करें। इसे लगभग 2 मिनट तक पकाएं जब तक कि केला पक न जाए और गाढ़ा न हो जाए।
इसे आँच से उतारें, इसे ठंडा होने दें और इसे एक फीडिंग बाउल या फीडिंग बोतल में स्थानांतरित करें और अपने बच्चे को खिलाएँ।
