सूप ऐसे स्वस्थ तरीके हैं जिनमें वेजी और दाल शामिल हैं और आप जो भी अपने बच्चे को देना चाहते हैं। चूंकि यह तरल रूप में है, इसलिए आपका शिशु इसे पसंद करेगा। यदि आपके बच्चे ने अपना एक साल शुरू कर दिया है, तो आप उसकी सूप में दूध मिला सकते हैं। आने वाले सत्र में सूप बनाने के विभिन्न तरीके साझा करेंगे।
सूप बनाते समय याद रखने योग्य बातें:
1) हमेशा अपने दाल और पालक को अच्छे से धोएं।
2) आप अपनी पसंद के किसी भी पालक का उपयोग कर सकते हैं, पालक एक महान स्वस्थ सूप भी बनाएगा।
3) आप इसमें कोई भी वेजी डाल सकते हैं, मैं जल्द ही दाल की सब्जी बनाऊंगा।
4) आप इस सूप को शाम को खिला सकते हैं, यह आपके बच्चे के लिए रात के खाने से पहले एक प्रकाश बनाता है।
5) यदि आपके बच्चे को उनके भोजन में कुछ स्वाद की आवश्यकता है, तो आप कुछ नमक भी डाल सकते हैं।
कैसे बच्चे को खिलाने के कटोरे बाँधें:
कटोरे और चम्मच को स्टरलाइज़ करके शुरू करें जो आप अपने बच्चे को खिलाने जा रहे हैं। एक बड़े सॉस पैन में कटोरी और चम्मच लें, इसे पानी से ढक दें और एक उबाल लें। इसे 5 मिनट तक तेजी से उबालें। अब आप गर्मी को बंद कर सकते हैं और उन्हें गर्म पानी में रहने के लिए छोड़ सकते हैं।
दाल और पालक का सूप बनाने की विधि:
सामग्री:
स्प्लिट येलो मूंग दाल / पासी परुप्पु - १ बड़ा चम्मच
पालक की पत्तियाँ - 2 मुट्ठी (मैंने अरई कीरई का उपयोग किया)
लहसुन - 1 मोटी लौंग
हींग / हिंग / काया पोदी - एक चुटकी
पानी - 1 कप
तरीका:
दाल और पालक को अच्छे से धोएं।
प्रेशर कुकर में सभी सामग्री लें। इसे 5 सीटी आने तक पकाएं। आँच को बंद कर दें और दबाव को अपने आप पूरा होने दें।
कुकर खोलें, दाल मिश्रण को एक ब्लेंडर में लें और इसे चिकनी प्यूरी में डालें, अगर ज़रूरत हो तो पानी डालें।
सेवारत कटोरे में डालो और एक चम्मच का उपयोग करके अपने बच्चे को खिलाओ।
