मैंने इस सूप के दो संस्करण साझा किए हैं। एक स्पष्ट एक और एक मोटी। छोटे बच्चों के लिए, आप दाल साफ सूप खिला सकते हैं। लेकिन साफ सूप की तरह नहीं है। इसलिए मैंने पूरी दाल को सभी सामग्रियों के साथ मिलाया और इसे गाढ़ा और मलाईदार बना दिया। वह इसे प्यार करती है।
सूप बनाते समय याद रखने योग्य बातें:
1) हमेशा अपनी दाल को अच्छे से धोएं।
2) आप इस सूप में अपनी पसंद की किसी भी सब्जी का उपयोग कर सकते हैं।
3) आप इस सूप को शाम को खिला सकते हैं, यह आपके बच्चे के लिए रात के खाने से पहले एक प्रकाश बनाता है।
4) यदि आपके बच्चे को अपने भोजन में कुछ स्वाद की आवश्यकता है, तो आप कुछ नमक भी डाल सकते हैं।
कैसे बच्चे को खिलाने के कटोरे बाँधें:
कटोरे और चम्मच को स्टरलाइज़ करके शुरू करें जो आप अपने बच्चे को खिलाने जा रहे हैं। एक बड़े सॉस पैन में कटोरी और चम्मच लें, इसे पानी से ढक दें और एक उबाल लें। इसे 5 मिनट तक तेजी से उबालें। अब आप गर्मी को बंद कर सकते हैं और उन्हें गर्म पानी में रहने के लिए छोड़ सकते हैं।
दाल का सूप कैसे बनाएं:
सामग्री:
तूर दाल / तुवरम परुप्पु - 2 बड़ा चम्मच
हल्दी पाउडर / मंजुल पोदी - 1/4 चम्मच
लहसुन - 1 मोटी लौंग छील
हींग / हिंग / काया पोदी - एक चुटकी
जीरा बीज / जीरकम - 1/2 चम्मच
पानी - 1 कप
तरीका:
Toor दाल को अच्छी तरह से धो लें। अब इसे सभी सामग्री के साथ प्रेशर कुकर में लें और 4 सीटी आने तक पकाएं।
अब आँच बंद कर दें और भाप को अपने आप निकलने दें।
कुकर खोलें।
अब दाल साफ सूप के लिए, आप दाल को छलनी में दबा सकते हैं। उपजी तरल दाल साफ सूप है। आप 6 महीने से कम उम्र के बच्चों को भी खिला सकते हैं। इसे एक निष्फल खिला बोतल में डालो और अपने बच्चे को खिलाओ।
दाल के सूप के लिए, तली हुई दाल को मिक्सी में लें और उसमें खाना पकाने के कुछ तरल डालें। चिकनी तक प्यूरी। इसे कटोरे में डालो और अपने बच्चे को खिलाओ।
