बीकानेर भारत के राजस्थान राज्य के उत्तर पश्चिम में स्थित एक शहर है। यह राज्य की राजधानी जयपुर से 330 किलोमीटर (205 मील) उत्तर-पश्चिम में स्थित है। बीकानेर शहर बीकानेर जिला और बीकानेर संभाग का प्रशासनिक मुख्यालय है।
पूर्व में बीकानेर रियासत की राजधानी, इस शहर की स्थापना राव बीका ने 1488 ईस्वी में की थी और अपने छोटे मूल से यह राजस्थान के चौथे सबसे बड़े शहर के रूप में विकसित हुआ है। गंगा नहर, 1928 में पूरी हुई और इंदिरा गांधी नहर, 1987 में पूरी हुई और इसके विकास में मदद मिली।
यह शहर अक्षय तृतीया पर पतंग उड़ाने और विशेष राजस्थानी भोजन खाने से मनाता है जिसमें अन्य स्नैक्स के अलावा बाजरे का खिचड़ा और इमली का पानी (इमली का पानी) शामिल हैं। यह उत्सव दो दिनों तक चलता है, जिसे छोटा अखा तीज और बदी अखा तीज के नाम से जाना जाता है। लोगों को इन दो दिनों के दौरान पतंग उड़ाते देखा जा सकता है, जो सुबह जल्दी उठकर 5-6 बजे से देर से सूर्यास्त तक होता है।
ट्रांसपोर्ट
बीकानेर रेलवे स्टेशन भारतीय रेलवे के उत्तर पश्चिम रेलवे क्षेत्र में एक प्रमुख रेलवे जंक्शन है। बीकानेर के लिए पहला रेलवे लिंक 1891 में स्थापित किया गया था और तब से यह कई प्रशासनिक संशोधनों से गुजर चुका है।
आज बीकानेर रेलवे स्टेशन राष्ट्रीय राजधानी दिल्ली और राजस्थान राज्य की राजधानी जयपुर के साथ-साथ जोधपुर, श्री गंगानगर, रेवाड़ी, हावड़ा कोलकाता, मुंबई, कानपुर, आगरा, इलाहाबाद, सूरत, अहमदाबाद, वडोदरा, पटियालाकोट के साथ अच्छी तरह से जुड़ा हुआ है। भटिंडा, अमृतसर, हरिद्वार, जम्मू, चंडीगढ़, पुणे, हिसार, बेंगलुरु, चेन्नई, हैदराबाद, गुवाहाटी, पुरी, कोयंबटूर, तिरुवनंतपुरम, भुवनेश्वर, बिलासपुर, इंदौर, जालंधर, बड़ौदा, रतनगढ़, जैसलमेर, बाड़मेर, अलवर, नागौर, आदि।
बीकानेर अच्छी तरह से सड़कों के साथ परोसा जाता है और दिल्ली, जयपुर, आगरा, श्री गंगानगर, जोधपुर, अलवर, रेवाड़ी, लुधियाना, भटिंडा, अंबाला, पानीपत, सूरत, अहमदाबाद, अजमेर, हरिद्वार, जैसलमेर, भीलवाड़ा, चुरू, सीकर और से सीधे जुड़ा हुआ है कई अन्य शहरों।
बीकानेर में डोमेस्टिक सिविल एयरपोर्ट नल एयरपोर्ट है जो शहर से 15 किमी पश्चिम में स्थित है। नरेंद्र मोदी सरकार की UDAN योजना के तहत 2017-18 में जयपुर JAI और दिल्ली DEL के लिए नियमित उड़ानें शुरू हुईं।
भोजन
यह शहर अपने दिलकश जलपान बीकानेरी भुजिया के लिए सबसे प्रसिद्ध है जो दुनिया भर में बेचा जाता है और इसकी मौलिकता को बनाए रखने के लिए भौगोलिक संकेत टैग भी है। अन्य विशेष खाद्य पदार्थ जिनके लिए बीकानेर प्रसिद्ध है बाजरे की रोटी (पर्ल बाजरा के आटे से बनी चपाती), दाल बाटी चूरमा, घेवर, हलवास, पापड़ / पापड़म, रसगुल्ला, इत्यादि कचौरी और समोसे देखे / खरीदे जा सकते हैं। हर नुक्कड़ और कोनों की सिफारिश स्थानीय लोगों द्वारा की जाती है। राजस्थानी मिठाई (मिठाई) और नमकीन (नमकीन) सभी को पसंद आती है।
रुचि के स्थान
जूनागढ़ का किला
जूनागढ़ किला, बीकानेर, राजस्थान, भारत
जूनागढ़ किला 1594 ई। के आसपास राजा राय सिंह द्वारा बनवाया गया था। किले को मूल रूप से चिंतामणि कहा जाता था। यह राजस्थान के कुछ प्रमुख किलों में से एक है जो पहाड़ी इलाकों पर नहीं बनाया गया था। आधुनिक शहर बीकानेर किले के आसपास विकसित हुआ है। किले में मंदिर, भव्य महल और विशाल मंडप और दीवारें हैं। 1961 में, महाराजा कर्णी सिंह द्वारा एक संग्रहालय स्थापित किया गया था। इसके मंदिरों और महलों को संग्रहालयों के रूप में संरक्षित किया गया है और राजस्थान के अतीत के महाराणाओं की भव्य जीवन शैली में अंतर्दृष्टि प्रदान करता है।
लक्ष्मी निवास पैलेस
लक्ष्मी निवास पैलेस एक पूर्व आवासीय महल है, जो बीकानेर के पूर्व राज्य के शासक महाराजा गंगा सिंह द्वारा बनाया गया था। इसे वर्ष 1902 में ब्रिटिश वास्तुकार, सैमुअल स्विंटन जैकब द्वारा डिजाइन किया गया था। वास्तुकला की शैली इंडो-सरसेनिक है। यह अब एक लग्जरी हेरिटेज होटल है, जिसका स्वामित्व बीकानेर के शाही परिवार के पास है।
राव बीकाजी का किला
1478 में बना राव बीकाजी का पहला किला अब खंडहर में है। सौ साल बाद शहर के केंद्र से लगभग 1.5 किमी दूर एक नया किला बनाया गया, जिसका नाम जूनागढ़ किला था।
वामपंथी: लालगढ़ पैलेस, महाराजा गंगा सिंह के लिए (इंडो-सरैसेनिक शैली) निर्मित और उनके पिता के नाम पर, वर्तमान में एक विरासत होटल और बीकानेर शाही परिवार का निवास स्थान। दाएं: नंबर 10 डाउनिंग स्ट्रीट, 1917 में शाही युद्ध मंत्रिमंडल के सदस्य के रूप में गंगा सिंह।
करणी माता मंदिर
करणी माता (राजस्थान माता) मंदिर या राजस्थान का चूहा मंदिर बीकानेर शहर से लगभग 30 किमी दूर स्थित है और करणी माता को समर्पित है, जो अपने समय के प्रसिद्ध रहस्यवादी हैं, जिन्हें देवी दुर्गा का अवतार माना जाता है। स्थानीय लोगों को यह बताना जल्दी होगा कि मंदिर में इधर-उधर दौड़ने वाले जीव चूहे नहीं हैं, वे काबा (बहुवचन, काबा एकवचन) हैं। माना जाता है कि काबे मनुष्यों के पुनर्जन्म थे, जो करणी माता के भक्त थे, और मानव जीवन की संक्षिप्तता उनकी भक्ति को पर्याप्त रूप से संतुष्ट नहीं करती थी।
करणी माता का तीर्थस्थल बीकानेर से 30 किमी दक्षिण में जोधपुर की सड़क पर स्थित है। करणी माता को देवी दुर्गा के अवतार के रूप में पूजा जाता है।
मुकाम बिश्नोई मंदिर
मुकाम मंदिर पास के नोखा में पाया जा सकता है। मुकाम बिश्नोई अनुयायियों के 29 नियमों का एक पवित्र स्थान है। बिश्नोई संप्रदाय की स्थापना गुरु जंबेश्वर ने की थी। बिश्नोई प्रकृति के काफी सुरक्षात्मक हैं। मुकाम मंदिर वह स्थान है जहाँ गुरु जम्बेश्वर की आत्मा रहती है।
लक्ष्मीनाथ मंदिर
महाराजा राव लूणकरन द्वारा निर्मित, श्री लक्ष्मीनाथ मंदिर बीकानेर में सबसे पुराने मंदिरों में से एक है और प्रसिद्ध जूनागढ़ किले से सिर्फ 4 किलोमीटर दूर है। भगवान विष्णु और देवी लक्ष्मी, मंदिर के पवित्र गर्भगृह की कृपा करें। मंदिरों के अलावा मंदिर के अंदर सबसे उत्तम कलाकृति द्वार है जो चांदी के काम में सुशोभित है। मंदिर में जन्माष्टमी, निर्जला एकादशी, राम नवमी, दिवाली और गीता जयंती जैसे त्योहार प्रमुख रूप से मनाए जाते हैं।
भंडासर जैन मंदिर
भंडासर जैन मंदिर
भांडासर जैन मंदिर अपने सुंदर पत्तों के चित्रों, भित्तिचित्रों और सजावटी दर्पण के काम के लिए जाना जाता है। इस मंदिर का निर्माण 15 वीं शताब्दी में भांडास ओसवाल द्वारा किया गया था। इस मंदिर का निर्माण गर्भगृह और मंडप की दीवारों और स्तंभों पर सुंदर चित्रों के साथ लाल बलुआ पत्थर का उपयोग करके किया गया है। मंदिर 5 वें तीर्थंकर सुमतिनाथ को समर्पित है। मंदिर में गर्भगृह, अंतराला, महामंडप और अर्धमंडप शामिल हैं।
पशुपालन
ऊंटों पर राष्ट्रीय अनुसंधान केंद्र, बीकानेर
मुख्य लेख: ऊंटों पर राष्ट्रीय अनुसंधान केंद्र, बीकानेर
ऊंटों पर राष्ट्रीय अनुसंधान केंद्र की स्थापना 1984 में बीकानेर शहर के बाहरी इलाके में भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद के तहत केंद्र सरकार द्वारा बीकानेर में की गई थी, जो ऊंटनी के दूध के उपयोग, प्रभावी प्रजनन जैसे ऊंटों से संबंधित अनुसंधान और विकास को बढ़ावा देने के लिए है। वैज्ञानिक ऊंट चरवाहों, व्यापारियों जैसे सहयोगी कार्यक्रमों और महत्वपूर्ण वृद्धि के माध्यम से सभी हितधारकों के साथ जुड़ गए थे। रेगिस्तान के पारिस्थितिकी तंत्र में ऊँट के विकास और अनुसंधान के पहलुओं से अवगत कराने के लिए एक ऊंट संग्रहालय उपलब्ध है। भारतीय राज्य बीकानेर के महाराजा गंगा सिंह ने 1890 के आसपास बीकानेर कैमल कोर की स्थापना की। इसने विश्व युद्ध में भाग लिया और अब बीएसएफ भारत के अंतर्गत आता है।
नेशनल रिसर्च सेंटर ऑन इक्वांस, बीकानेर
विषुवों की उत्पादन क्षमता के अनुकूलन के लिए प्रौद्योगिकियों में सुधार के लिए अनुसंधान करने के लिए 28 सितंबर 1989 को बराबरी पर राष्ट्रीय अनुसंधान केंद्र की स्थापना की गई थी। इस परिसर में विषुव आनुवंशिकी, पोषण, चिकित्सा, प्रजनन और प्रबंधन में अनुसंधान करने के लिए अत्याधुनिक प्रयोगशालाएँ हैं। कैंपस के पास समान इक्विटी मालिकों की सामाजिक-आर्थिक स्थिति के उत्थान के लिए समान प्रदर्शन बढ़ाने के लिए प्रौद्योगिकियां उत्पन्न करने की जिम्मेदारी है। इकोटूरिज्म के जरिए बराबरी का संरक्षण और प्रसार हाल ही में शुरू किया गया है। राजस्थान के अभिजात्य मारवाड़ी घोड़े, गुजरात के काठियावाड़ी घोड़े, लद्दाख के झंझरी घोड़े, मणिपुर के मणिपुरी घोड़े और फ्रांस के पोइटो गधे यहां बनाए हुए हैं। घोड़ों के बारे में बुनियादी और तकनीकी विवरणों को चित्रित करने के लिए एक समान सूचना केंद्र और एक संग्रहालय विकसित किया गया है। वीर्य का क्रायोप्रेज़र्वेशन, कृत्रिम गर्भाधान, अल्ट्रासोनोग्राफी और इक्विनोस्कोपी की नियमितता यहां नियमित रूप से होती है।
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राष्ट्रीय अनुसंधान केंद्र
गौ अभयारण्य
राजस्थान सरकार ने बीकानेर में अपना पहला गौ अभयारण्य स्थापित करने का निर्णय लिया है। इसमें गायपालन मंत्रालय समर्पित है। अभयारण्य की स्थापना बीकानेर से लगभग 70 किलोमीटर दूर अमरपुरा गाँव के पास होने की संभावना है।
शिक्षा
बीकानेर में स्थित शैक्षिक संस्थान सरकारी इंजीनियरिंग कॉलेज, बीकानेर, महाराजा गंगा सिंह विश्वविद्यालय, राजस्थान पशुचिकित्सा और पशु विज्ञान विश्वविद्यालय, स्वामी केशवानंद राजस्थान कृषि विश्वविद्यालय और नव स्थापित बीकानेर तकनीकी विश्वविद्यालय हैं।
मेले और त्यौहार
अंतर्राष्ट्रीय ऊंट महोत्सव
अंतर्राष्ट्रीय ऊंट महोत्सव हर साल जनवरी में आयोजित किया जाता है। पर्यटन, कला और संस्कृति विभाग द्वारा आयोजित, शहर "रेगिस्तान के जहाज - ऊंट" के सम्मान में त्योहार मनाता है। विभिन्न क्षेत्रों के कलाकारों द्वारा खूबसूरती से सजे हुए ऊंट और प्रदर्शन घरेलू और विदेशी दोनों पर्यटकों के लिए महत्वपूर्ण आकर्षण हैं। इस कार्यक्रम में ऊंट नृत्य, ऊंट दौड़, गर्दन हिलाना ऊंट की सवारी जैसे शानदार ऊंट प्रदर्शन शामिल हैं।
महोत्सव के दौरान मिस्टर बीकाना और मिस मारवान जैसी प्रतियोगिताएं भी आयोजित की जाती हैं।
स्रोत: https://en.wikipedia.org/wiki/Bikaner
